1. leht 1-st

Kodune energiageel.

Postitatud: 10. 07. 2010. 22:58
Postitas soul
Kuna kõik komponendid olid olemas, siis proovisin kodus huvi pärast midagi kangemat geeli sarnast pikemateks ratta ringideks aga ka jooksuks valmistada ja tulemus tuli üle ootuste hea. Põhi komponent värske vedel mesi (umbes 30-40%) sinna lisasin juurde jõhvikaid, mustikaid, maasikaid, mustsõstart ja natuke fariinsuhkurt. Selle kõik lasin mikseris segamini, peaaegu nn vahule. Voolavuselt tuli umbes sama vedel kui enamus poes müüdavaid geele. Marjasid erinevalt doseerides annab päris huvitavaid maitseid saavutada, oleneb oma eelistustest, võib veel astelpajuga proovida. Ainuke miinus on see, et tänu meele ei säili see nn kodune geel üle nädala, isegi mitte külmas, lööb vurtsu sisse. Aga selle eest on täiesti värsketest asjadest kokku segatud. Pole küll võistlustel maks koormuse juures proovinud aga pikematel ratta treeningutel on seni pisikeses joogi pudelis täitsa turgutav tarbida olnud.

Re: Kodune energiageel.

Postitatud: 10. 07. 2010. 23:12
Postitas andre170
Väga positiivne suund! Aasta tagasi lõpetasin igasuguste geelide ja ampullide tarvitamise just sellepärast, et seal sees on kontrollimatult palju kemikaale, mida otseselt vaja ei ole või mille kohta on vastuolulist infot. Vaja on ju põhimõtteliselt ainult suhkrut. Tegelt saab ka ilma selleta, kui oled treeninud end õigesti. Loodan, et leiad loodusliku lahenduse ka pakendile, sest geelipakke suvalisse kohta maha viskavate ratturite käitumine käib samuti närvidele.

Re: Kodune energiageel.

Postitatud: 11. 07. 2010. 23:16
Postitas AllarA
soul kirjutas:Pole küll võistlustel maks koormuse juures proovinud aga pikematel ratta treeningutel on seni pisikeses joogi pudelis täitsa turgutav tarbida olnud.
Paar aastat tagasi üks Türi mesinik üritas mett turustada tuupides, aga vist ei olnud elavat huvi kaubandusvõrgus. Aga jah, isetegemise idee on huvitav, peab ka proovima (y) :)

Re: Kodune energiageel.

Postitatud: 12. 07. 2010. 21:25
Postitas vigurivänt
andre170 kirjutas: Vaja on ju põhimõtteliselt ainult suhkrut. Tegelt saab ka ilma selleta, kui oled treeninud end õigesti.
Tegelikult ikka ei saa ilma. Inimorganismil on omad varud ja kui need otsa saavad on vaja midagi kiiresti juurde saada. Muidugi oleneb ka kui pikalt tahad küpsetada ja millised on eesmärgid.

Re: Kodune energiageel.

Postitatud: 13. 07. 2010. 10:17
Postitas Kofipoiss
andre170 kirjutas:Väga positiivne suund!
Just! Minu käest ka kümme punkti! 24. juulil kavatsen selle õpetuse järgi endale ka mingi mögina valmis meisterdada ja proovin selle Mulgi Maratonil poolt maad joostes ära.

Soulile veel üks küsimus ka: kas said selle möksi nii vedela, et mingist spordipudelist õnnestub suutäis välja pigistada? Või milline see väike pudel Sul õieti on, mida kasutad?

Re: Kodune energiageel.

Postitatud: 13. 07. 2010. 10:25
Postitas _KRIS_
Tõenäoliselt vist neid pisikesi geelipotsikuid, mida müüakse rattapoodides mingi 150ml läheb sisse vast?

Re: Kodune energiageel.

Postitatud: 13. 07. 2010. 10:47
Postitas soul
Kofipoiss kirjutas:
andre170 kirjutas:Väga positiivne suund!
Just! Minu käest ka kümme punkti! 24. juulil kavatsen selle õpetuse järgi endale ka mingi mögina valmis meisterdada ja proovin selle Mulgi Maratonil poolt maad joostes ära.

Soulile veel üks küsimus ka: kas said selle möksi nii vedela, et mingist spordipudelist õnnestub suutäis välja pigistada? Või milline see väike pudel Sul õieti on, mida kasutad?
Soovitan enne võistlust ikka ära proovida, ehk ei võta organism nii puhast kraami suurel koormusel kohe vastu :)
Olen kasutanud nii 0.5L ratta joogi pudelit, kui ka jooksjate vööd, kus väikesed pudeli küljes.

Re: Kodune energiageel.

Postitatud: 13. 07. 2010. 11:14
Postitas Kofipoiss
soul kirjutas:Soovitan enne võistlust ikka ära proovida, ehk ei võta organism nii puhast kraami suurel koormusel kohe vastu :)
Ikka proovin! Aga ega ma eriti ei karda, mu organism ei ole sünteetilisi geelilakse kunagi saanud, nii et naturell kraam peakski ehk paremini sobima. Pealegi, nagu idamaine rahvasuu ütleb: minu lambis põleb iga õli :)

Re: Kodune energiageel.

Postitatud: 13. 07. 2010. 13:08
Postitas AndreK
Kaldun arvama, et see,mis selle sousti käärima ajas oli meele lisatud toored marjad.
Maksimaalse pingutuse juures võivad need toored marjad sind ka kergesti raja kõrvale suusahüppeasendisse viia.

Re: Kodune energiageel.

Postitatud: 13. 07. 2010. 13:33
Postitas Rivo
AndreK kirjutas:Kaldun arvama, et see,mis selle sousti käärima ajas oli meele lisatud toored marjad.
Absoluutselt õige ! Puhas mesi on ainuke looduslik toiduaine, mille säilivusaeg on väga-väga pikk. Kas nüüd päris igavene, aga igal juhul on see aastaid.

Re: Kodune energiageel.

Postitatud: 13. 07. 2010. 13:45
Postitas suuroja
kodus on 3 l purk aastast 87 kapi tagumises nurgas konutama jäänud.
mesi sellele vaatamata täitsa ok. Viimastel aastatel ongi tavaks metsamarjadest moosi tegemisel suhkru asemel hoopis mett panna. Kes proovinud, see teab. Kes proovib, jääb sõltuvusse :) aga koduse energiageeli ühe komponendina kasuta kindlasti ka jõhvikaid. Nokib hästi.

Re: Kodune energiageel.

Postitatud: 13. 07. 2010. 18:53
Postitas soul
suuroja kirjutas: Viimastel aastatel ongi tavaks metsamarjadest moosi tegemisel suhkru asemel hoopis mett panna. Kes proovinud, see teab. Kes proovib, jääb sõltuvusse :) aga koduse energiageeli ühe komponendina kasuta kindlasti ka jõhvikaid. Nokib hästi.
Vot just sealt see mõte tekkis ja suhkru põhjal moose ei taha enam näha ka. Sõbral (nüüd varsti ka endal) on sügavkülma kirst kõikvõimalike erinevaid marju täis ja siis vastavalt vajadusele ja maitse soovile segab nädalase portsu just meega mikseris valmis. Ei mingit suhkrut, ei moosi vaaritamist ja alati värske.
Krt, nüüd kisub juba kokandus foorumiks :D

Re: Kodune energiageel.

Postitatud: 22. 07. 2010. 23:25
Postitas hubert
Söön ka sõidu ajal (võistlustel) mett. Powerbari geelipudelisse värske vedel mesi ja pisut vett (10-20%) peale, loksutada segi ja valmis.
Lisaks sellele, et ei koorma organismi ebavajalike ainetega, on mesi odavam ja maitsvam (mulle vähemalt) kui geel.

Re: Kodune energiageel.

Postitatud: 18. 08. 2010. 10:25
Postitas René
Kui omal ajal mägironimisega tegelesin, siis oli Alpides kohalikel üks hää dopingulaks, mida ise kasutasin ja ehk annab seda kogemust kuidagi ka siin kasutada. Nimelt kohv pluss mesi pluss konjak.

Re: Kodune energiageel.

Postitatud: 19. 08. 2010. 00:50
Postitas soul
René kirjutas:Kui omal ajal mägironimisega tegelesin, siis oli Alpides kohalikel üks hää dopingulaks, mida ise kasutasin ja ehk annab seda kogemust kuidagi ka siin kasutada. Nimelt kohv pluss mesi pluss konjak.
Ja mis vahekorras ja mis kujul kohvi?

Re: Kodune energiageel.

Postitatud: 08. 09. 2010. 14:19
Postitas hall kass
soul kirjutas:
René kirjutas:Kui omal ajal mägironimisega tegelesin, siis oli Alpides kohalikel üks hää dopingulaks, mida ise kasutasin ja ehk annab seda kogemust kuidagi ka siin kasutada. Nimelt kohv pluss mesi pluss konjak.
Ja mis vahekorras ja mis kujul kohvi?
Ilmselt annab seda kohvi ka puruna segusse miksida. Tean, et osadele lastele meeldib sihuke segu, kus on hapukoor, suhkur ja kakao - viimane lähebki sinna puruna. Ise muidugi kakaoga pole proovinud, minu jaoks kärab ka lihtsalt suhkru ja hapukoore mögin. Tassi kohvi sisse, muide, on mesi suhkru asemel ka hea, võin omast kogemusest öelda. Nii et, kui seal mägedes sai lõket teha või priimust kasutada, võidi kohvi sisse mett ja konjakit sortsutada küll.

Re: Kodune energiageel.

Postitatud: 22. 03. 2011. 21:24
Postitas indrek56
OT: Kas keegi meisterdab koduste vahenditega ka (rattasõidu ajal tarbitavaid) batoone või muid käkke, mida oleks hea sõidu ajal mugida?

Re: Kodune energiageel.

Postitatud: 28. 03. 2011. 18:09
Postitas j4lgr477ur
indrek56 kirjutas:OT: Kas keegi meisterdab koduste vahenditega ka (rattasõidu ajal tarbitavaid) batoone või muid käkke, mida oleks hea sõidu ajal mugida?
Kui sa inglise keelt jagad, siis siin on õpetus:
http://www.practicalhacks.com/2008/08/0 ... ngly-easy/

Re: Kodune energiageel.

Postitatud: 29. 03. 2011. 11:47
Postitas Rain
Müslibatoonide asemel võid trennis või võistlustel vabalt granoolat krõbistada:

Granoola
1 liiter kaerahelbeid
1,5 dl kookoshelbeid
2 dl tükeldatud pähkleid / kreeka pähkel, india pähkel, sarapuupähkel jmt/
1 tl soola
1 tl kaneeli
1,5 dl vedelat mett
1,5 dl õli
1 tl vanillisuhkrut
250 g kuivatatud õunu

Sega kuivained omavahel, mikserda kokku vedel mesi, õli ja vanillisuhkur.

Sega mõlema kausi sisu kokku, jaota segu kahele küpsetuspaberiga kaetud
ahjuplaadile ja küpseta 175 °C juures 20-25 minutit, vahetevahel segades.

Mina ei seganud, ja küpsetasin 150-160 C juures ainult 10-12 min, siis ei
kõrbenud ära. Kohe kui küpsetise ahjust välja võtsin, lõikasin ta portsudeks
- pärast kui granoola ära jahtub, ei saa ju teda noaga enam hästi lõigata)

Jahtunud segule lisa juurde peenestatud kuivatatud õunad.
Säilita segu suletud nõuga külmkapis.

Lisada võid päevalilleseemneid, kuivatatud kirsse ja rosinaid, kondentspiima. Tegelikult on variatsioonide arv lõpmatu.../

Re: Kodune energiageel.

Postitatud: 29. 03. 2011. 12:00
Postitas Gunnar
Kui sa nüüd nii peene retsepti välja kirjutasid, siis lisa igale reale ka, et kas tegu maitseaine, säilitusaine või mingi kasutliku asjaga (kiudaine, süsivesik, valk, imendamise soodustaja ...)

Re: Kodune energiageel.

Postitatud: 29. 03. 2011. 13:14
Postitas arnea
Just eile jäi silma Nestle müslipakk, mis kuulutas, et seal sees on pähklid, õunad ja granoola. Et siis hoopis müslipakk rajale kaasa?

Arne

Re: Kodune energiageel.

Postitatud: 29. 03. 2011. 13:24
Postitas erikr
Gunnar kirjutas:Kui sa nüüd nii peene retsepti välja kirjutasid, siis lisa igale reale ka, et kas tegu maitseaine, säilitusaine või mingi kasutliku asjaga (kiudaine, süsivesik, valk, imendamise soodustaja ...)
What's your problem?

Re: Kodune energiageel.

Postitatud: 29. 03. 2011. 20:09
Postitas Gunnar
erikr kirjutas:
Gunnar kirjutas:Kui sa nüüd nii peene retsepti välja kirjutasid, siis lisa igale reale ka, et kas tegu maitseaine, säilitusaine või mingi kasutliku asjaga (kiudaine, süsivesik, valk, imendamise soodustaja ...)
What's your problem?
Ei mingit, miks sa seda arvad? Miks mind ei või selline info huvitada? Ma ei pea end selles valas väga tugevas ja kui keegi nii täpse retsepti paneb siis võib ju mind huvitada, kas nt ilma vanillita ja kookoshelvesteta (mida ma eriti ei söö) on batooni toime väiksem või mitte!
Või peaksin sulle inglise keeles vastama?

Re: Kodune energiageel.

Postitatud: 29. 03. 2011. 21:17
Postitas Raix
Kookoshelbed ning vanilli võib asendada seentega, annab veel parema vungi. Seda varianti eriti hea Haanja 100 tarbida.

Re: Kodune energiageel.

Postitatud: 29. 03. 2011. 21:22
Postitas xlx
Ma proovisin täna näiteks müslibatooni teha, retsepti panin siia http://kokkamine.wordpress.com/2011/03/29/muslibatoon/ (kasulike ainete nimekiri ka juures :wink: ). Maitses küll hea, päris õigeid omadusi ei oska veel hinnata.

Re: Kodune energiageel.

Postitatud: 29. 03. 2011. 21:32
Postitas erikr
Raix kirjutas:Kookoshelbed ning vanilli võib asendada seentega, annab veel parema vungi. Seda varianti eriti hea Haanja 100 tarbida.
Jõudsid ette, mul käis sama mõte.

Re: Kodune energiageel.

Postitatud: 30. 03. 2011. 07:39
Postitas Gunnar
Raix kirjutas:Kookoshelbed ning vanilli võib asendada seentega, annab veel parema vungi. Seda varianti eriti hea Haanja 100 tarbida.
Seeni kahjuks söön veel vähem, seega ei sobi.

Re: Kodune energiageel.

Postitatud: 30. 03. 2011. 20:24
Postitas Rain
Gunnar kirjutas: Ei mingit, miks sa seda arvad? Miks mind ei või selline info huvitada? Ma ei pea end selles valas väga tugevas ja kui keegi nii täpse retsepti paneb siis võib ju mind huvitada, kas nt ilma vanillita ja kookoshelvesteta (mida ma eriti ei söö) on batooni toime väiksem või mitte!
Või peaksin sulle inglise keeles vastama?
Gunnar, väga asjalik tähelepanek! Sorri, et retseptis on sinule sobimatud koostisained. Proovin end parandada ja edaspidi sind mitte diskrimineerida.

Re: Kodune energiageel.

Postitatud: 27. 06. 2011. 17:05
Postitas soul
Värske ja vedel selle aasta mesi juba saadaval, tuleb uusi maitseid katsetada (y)

Re: Kodune energiageel.

Postitatud: 05. 09. 2011. 08:27
Postitas indrek56
soul kirjutas:Värske ja vedel selle aasta mesi juba saadaval, tuleb uusi maitseid katsetada (y)
Katsetasin selliselt, et mesi, törts vett (mesi ise ei ole piisavalt vedel geelipudelist tarbimiseks) ja lahustuv kofe mis sialdab ka koorepulbrit. Viimane leevendab oluliselt mee äkilist mekki kurgus ja samas ka kofeiinilaks. Tundus tarbitav. Kuidas tundub?

Re: Kodune energiageel.

Postitatud: 05. 09. 2011. 09:28
Postitas meetodimees
erikr kirjutas:
Raix kirjutas:Kookoshelbed ning vanilli võib asendada seentega, annab veel parema vungi. Seda varianti eriti hea Haanja 100 tarbida.
Jõudsid ette, mul käis sama mõte.
Tõsiselt räägite seentest või teete huumorit?

Seened on nö. negatiivne toit: raskendavad seedimist ja toiteväärtus puudub. Mulle endale väga seened maitsevad aga mõõdukalt ja iga asi omal ajal. Vahvad sellid kes viinapudelit ja seenepurki omavahel paaritavad.

Re: Kodune energiageel.

Postitatud: 05. 09. 2011. 12:39
Postitas värv
Sarnane lugu tegelikult ka pähklitega. Muidu väga kasulikud, sisaldavad kõvasti valku ja küllastumata rasvhappeid, kuid just viimase tõttu seedib magu pähkleid kuni kümme tundi. Seega manustamine vahetult enne pikemat intensiivset treeningut/võistlust või selle ajal pole kõige parem mõte, kuna keha ei omasta neist kasulikke aineid piisavalt kiiresti.

Re: Kodune energiageel.

Postitatud: 05. 09. 2011. 14:10
Postitas rai66
Haanja 100-l asendaksin seened kanepiga. Peaks seedimisele kergem olema.

Re: Kodune energiageel.

Postitatud: 05. 09. 2011. 14:52
Postitas Henno
andre170 kirjutas:Väga positiivne suund! Aasta tagasi lõpetasin igasuguste geelide ja ampullide tarvitamise just sellepärast, et seal sees on kontrollimatult palju kemikaale, mida otseselt vaja ei ole või mille kohta on vastuolulist infot. Vaja on ju põhimõtteliselt ainult suhkrut. Tegelt saab ka ilma selleta, kui oled treeninud end õigesti. Loodan, et leiad loodusliku lahenduse ka pakendile, sest geelipakke suvalisse kohta maha viskavate ratturite käitumine käib samuti närvidele.
kontrollimatult palju kemikaale või kontrollimata väited? minu arust keeratakse selle keemia jutuga vinti üle

kes tahab vastu vaielda, siis palun mulle teada anda millised allpool loetletud Sponser spordijoogi koostiained on kemikaalid, "mida otseselt vaja ei ole või mille kohta on vastuolulist infot"

Ingredients
Dextrose, maltodextrin, starch hydrolysate 27% (barley, rice), sucrose, fructose, isomaltulose,
trehalose, minerals (sodium citrate, calcium lactate, magnesium citrate, sodium chloride,
potassium citrate), flavours


P.S. ma ise ka natuke neid koostiseid vaatan nii sporditoodete osas kui üldse toitumisel, Sponser on kasutusel hetkel, sest seal ei ole suhkruasendajat (mille kohta tõepoolest on vastuolulist infot) ning toiduvärvi (mida on vist isegi muidu maitsvas Arcticu spordijoogis)

Re: Kodune energiageel.

Postitatud: 05. 09. 2011. 18:17
Postitas suuroja
meetodimees kirjutas:
erikr kirjutas:
Raix kirjutas:Kookoshelbed ning vanilli võib asendada seentega, annab veel parema vungi. Seda varianti eriti hea Haanja 100 tarbida.
Jõudsid ette, mul käis sama mõte.
Tõsiselt räägite seentest või teete huumorit?

seeneasi nagu seened isegi käivad hooajati. oli vist ärkamisaeg, kui kuivatatud punastest kärbseseentest keedetud droogi valmistamine taheti kohustuslikuks :wink: kodukeemiaks muuta. Päris mitmes ajakirjas olid põhjalikud õpetused... rattasõiduga viimane kuidagi siiski seotud pole. isegi kaudselt mitte :lol:

Re: Kodune energiageel.

Postitatud: 09. 07. 2015. 00:53
Postitas soul
Värske mesi juba paar nädalat saadaval (y)

Re: Kodune energiageel.

Postitatud: 09. 07. 2015. 10:34
Postitas Indreq
soul kirjutas:Värske mesi juba paar nädalat saadaval (y)
Ma olen kodumaise Honeypoweriga katsetanud, minule isiklikult sobib - mõnus väike amps, lihtne ühe käega tarbida, konsistents hea (mitte kleepekas nagu tavaline mesi vaid pigem marmelaadine). Samas olen ka kuulnud et mõnedele ei maitse. Eks tahab harjumist. Erinevalt isetehtust peaks ta teoorias vähemalt kauasäiliv olema.

Re: Kodune energiageel.

Postitatud: 12. 05. 2016. 21:47
Postitas Nominative
Kas keegi kondentspiimaga ka miskit kokku möksinud on? Piim küll ise muidu pigem raskesti seeditavam kraam aga suhkrulitakas kondentspiimas on kõva.

Re: Kodune energiageel.

Postitatud: 17. 05. 2016. 06:58
Postitas blondi
Mee asemel võib kasutada ka agaavi siirupit mis on madalama glükokeemilise indeksiga st organism omastab suhkruid aeglasemalt ja pikemalt.
Veel on hea energiaallikas dattel mida on lihtne taskusse pista ja puhas loodus.